Comer por ansiedade: como identificar o ciclo e recuperar o controle da alimentação
- nutrileandrocampos
- 17 de dez. de 2025
- 3 min de leitura
Comer por ansiedade não é falta de disciplina. É uma resposta do corpo ao estresse.
Você termina o dia cansado, a cabeça cheia, e de repente a vontade por doce aparece. Não é fome física. Você até comeu há pouco.
Mesmo assim, a mão parece teleguiada e vai “sozinha.”
Se você já pensou “Por que eu como sem estar com fome?” ou “Eu sei o que tenho que fazer, mas na hora não consigo”, este artigo é para você.
Sou Leandro Campos, nutricionista em Guarulhos e São Paulo (atendo presencial e online), e quero te explicar, de forma clara e honesta, por que a ansiedade bagunça sua alimentação, e como começar a recuperar o controle sem radicalismo.
O que é comer por ansiedade (a fome emocional)
Comer por ansiedade, também chamado de fome emocional, é quando o impulso por comida surge como resposta a emoções como estresse, tensão, cansaço, frustração ou ansiedade, e não por uma necessidade energética real do corpo.
Do ponto de vista científico, é uma interação entre:
sistema nervoso em estado de alerta
hormônios do estresse (como o cortisol)
sistema de recompensa do cérebro
Ou seja: não é fraqueza, é fisiologia somada à rotina.
Leia também: Por que você não consegue manter uma dieta?
Fome física x fome emocional: como diferenciar
Uma forma simples de entender:
Fome física
Surge aos poucos
Qualquer comida resolve
Melhora após comer
Está ligada ao tempo sem se alimentar
Fome emocional
Surge de repente
Tem “alvos específicos” (doce, pão, chocolate)
Vem acompanhada de culpa
Aparece mesmo após refeições
Se você se identifica mais com o segundo cenário, estamos falando de comer por ansiedade, não de falta de força de vontade.
O ciclo clássico: ansiedade → impulso → comida → culpa
Esse é o padrão mais comum que vejo no consultório:
Ansiedade ou estresse Trabalho, cobranças, excesso de decisões, pouco descanso.
Impulso automático O cérebro busca alívio rápido.
Comida como conforto Principalmente açúcar e carboidratos refinados.
Culpa e frustração Que aumentam o estresse… e alimentam o ciclo novamente.
Esse ciclo não se quebra com proibição ou restrições rígidas, mas com uma combinação entre consciência + estrutura.
Por que o doce vira a primeira escolha?
Aqui entra a neurociência. Alimentos ricos em açúcar estimulam a liberação de dopamina, neurotransmissor ligado à sensação de prazer e alívio imediato.
Em momentos de ansiedade, o cérebro entra em modo de sobrevivência e prioriza soluções rápidas.
Além disso:
o cortisol elevado aumenta a busca por energia rápida
o cansaço mental reduz o autocontrole
a fadiga de decisão faz o cérebro escolher o caminho mais fácil
É por isso que, mesmo pessoas inteligentes e informadas, comem mal quando estão exaustas.
Rotina caótica: o combustível da fome emocional
Sono irregular, refeições improvisadas, horários desorganizados e excesso de estímulos aumentam muito os episódios de comer motivado pela ansiedade.
Poucas pessoas percebem, mas:
dormir mal desregula hormônios da fome
pular refeições aumenta impulsos
decidir tudo “na hora” esgota o cérebro
Ou seja, se você parar para pensar, não se trata de comer menos, mas de organizar melhor sua alimentação por meio de um plano feito exatamente para você.
Estratégias práticas para aplicar ainda hoje
Sem teoria demais. Vamos ao que funciona?
Como começar hoje
Não pule refeições principais Regularidade reduz impulsos noturnos.
Monte um prato base Proteína + fibra + fonte de energia de qualidade.
Antecipe lanches estratégicos Para não decidir tudo quando estiver cansado.
Durma um pouco melhor Pequenos ajustes no horário já ajudam.
Troque culpa por curiosidade Em vez de “falhei”, pergunte: o que me levou até aqui?
Esses passos simples já podem reduzir episódios de compulsão leve em muitos pacientes.
Quando buscar ajuda profissional
Agora, se você:
sente que perde o controle com frequência
vive em ciclos de dieta e desistência
associa comida a alívio emocional constante
tenta “compensar” depois com restrição
Buscar ajuda não é exagero. É estratégia e acima de tudo, uma necessidade.
O papel do nutricionista diante deste contexto
O nutricionista não serve apenas para montar um cardápio. Eu, por exemplo, ao iniciar um
acompanhamento nutricional, posso te ajudar a:
identificar gatilhos reais
estruturar uma rotina possível
ajustar a alimentação sem terrorismo nutricional
reduzir sua ansiedade relacionada à comida
criar constância, não perfeição
Comer por ansiedade tem solução
Fome emocional é um sinal de que algo na sua rotina precisa de ajuste. Com consciência, estratégia e acompanhamento, é possível recuperar o controle da alimentação, reduzir culpa e construir uma relação mais leve com a comida.
Quer entender seus gatilhos e montar um plano possível para sua rotina?
Na consulta, você recebe uma avaliação completa e um plano personalizado para a sua realidade. Depois, seguimos juntos com ajustes semana a semana.
Leandro de Matos Campos, Nutricionista — CRN 85182/P
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